江苏常熟富匡人力,到常熟旅游,有哪些地道的传统老店不能错过? <#21---->


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常熟地道的传统老店有王四酒家、兴福寺面馆、山景园等,都是百年老店。王四酒家,秋嫣觉得值得推荐。酒家创建于清光绪十三年,真正的百年老店哦。 早年店主有一手精湛的烹饪技艺,利用田间自种蔬菜以及山间野味,还有家养的鸡鸭烹制菜肴,味道鲜美。自制的桂花白酒香甜醇厚;自创的油鸡风味独特。

真正让王四酒家名声鹊起的是当年宋庆龄、宋美龄等一行专程来常熟兴福游览,午餐由王四酒家承办。当时多家报纸报道了这个消息,由此酒家名声遍及全国,游人食客纷至沓来。

现在王四酒家的招牌菜有:王四叫花鸡,香味扑鼻,鸡肉酥香,荷香四溢。桂花血糯八宝饭,食材都是取当地的,制成可口甜点,不仅色香味俱佳,更具滋补的功效。王四桂花酒,精选上等糯米,采集当地种植的桂花,自家酿制,形成了独特的民间酿酒工艺。此外还有桂花栗子羹、 响油鳝糊等特色菜肴。 王四酒家靠近著名寺庙兴福寺,园林式酒楼,店内宴会厅古色古香,包厢风格雅致。当你口尝美味佳肴,眼望窗外连绵起伏的虞山时,想必是十分惬意的。欢迎点赞评论!图片来自网络。